台湾の誠品信義店3階にあるCOOKING STUDIO（クッキング・スタジオ）は、「読書のライブ、食の探索」をコンセプトに、毎週金曜日の午後、定期的に特色あるレシピを取り上げ、実際に調理する実演イベントを行っています。
本にぐるりを囲まれたスペースで、中華や海外の料理のシェフ、美食家がパフォーマンスを繰り広げます。美味な料理が本を抜け出て、読者の目の前に美食の饗宴を繰り広げ、読者によりよい生活を味わう提案をするのです。
COOKING STUDIOは誠品生活日本橋にも再現します！
オープンニングイベントとして、台湾誠品行旅（エスリテホテル）の林彦諄（マース．リン）料理長の初めての海外料理ショーを開催いたします。
林料理長は20年以上の料理経験を積んで、さまざまな料理の真髄を組み合わせ、創作中華料理として表現するのを得意とします。
今回、「紅焼牛肉麺、ワタリガニのおこわ、二色の焼きビーフン、昔ながらの大根もちスープ、臘味大根もち、西魯肉」などの台湾料理を披露します。
◆イベント概要◆
・日時：9/27（金）－9/29（日）
・場所：誠品生活日本橋COOKING STUDIO
◆予約方法◆
後日に誠品生活日本橋のPeatixグループで公開いたします。
予約開始になりましたらこちらでご案内いたします。�どうぞお楽しみにして下さい！
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